Cara Membuat Roti Goreng Enak dan Bergizi Tinggi

Kali ini kami akan mengulas cara membuat roti goreng sederhana enak yang bisa kita buat sendiri di rumah, bagi anda yang sangat ingin membuat roti goreng untuk jajanan di rumah silahkan simak artikel ini.

Agar tidak bosan dengan roti yang hanya diolesi selai, kamu bisa mencoba menu roti goreng dengan berbagai isian. Menu ini bisa menjadi solusi cepat untuk sarapan. Selain mudah dibuat, roti goreng ini juga memenuhi nutrisi harian. Selain enak, roti goreng memiliki tekstur yang unik. Anda bisa menggunakan bahan roti tawar atau dari tepung terigu, telur, susu, baking powder dan tepung panir untuk membuat roti goreng ini. Untuk mengisi roti, Anda bebas berkreasi.

Cara Membuat Roti Goreng Sederhana Enak

1. Cara Membuat Roti Goreng dengan Isi Ayam

Bahan-Bahan

  • 200 gram tepung terigu berprotein tinggi
  •  2 sendok makan tepung maizena
  •  25 gram gula pasir
  • 15 gram susu bubuk
  • 1 sdt ragi instan
  • 30 ml air hangat
  • 1 sdt gula pasir
  •  90 ml air dingin (air es)
  • 40 gram mentega
  • 1/2 sendok teh garam
  • Tepung air dan roti secukupnya
  • minyak

Isian roti

  • 1 sng bawang putih, cincanglah (gunakan mesin pengiris bawang)
  • 1/2 bawang bombay, cincang
  •  100 gram dada ayam cincang
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 1 sendok teh saus tiram
  • 1 sdt saus tomat
  • 1 sdt kecap
  • 1/2 sendok makan kecap asin
  • minyak untuk menumis
  • gula pasir, garam, dan merica bubuk secukupnya

Bagaimana Membuatya

  1. Buat fillernya dulu, panaskan minyaknya, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan ayam cincang, aduk hingga berubah warna.
  2. Kemudian tambahkan saus tiram, saus tomat, kecap manis dan kecap.
  3. Beri air secukupnya, bumbui dengan gula pasir, garam, dan merica bubuk. Masak hingga matang dan air berkurang, cicipi rasanya.
  4. Masukkan kucai, aduk dan matikan api. Menyisihkan.
  5. Buat bahan roti, campur air hangat, ragi dan 1 sdt gula pasir, aduk rata, diamkan 15 menit
  6. Kemudian campur tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, gula pasir dan tambahkan larutan ragi.
  7.  Kemudian masukkan ke dalam air dingin sambil diuleni, terakhir tambahkan mentega dan garam
  8. Ulen sampai halus, bulatkan adonan. Kain penutup, diamkan 45 menit.
  9. Kocok adonan, bagi menjadi 10 porsi yang sama. Diamkan kembali selama 15 menit. Ambil 1 bagian, bagikan isian ayam lalu bulatkan kembali.
  10. Celupkan ke dalam air dan gulung di remah roti.
  11. Goreng dengan banyak minyak dengan api kecil.
  12. Ambillah dan sajikan.

2. Cara Membuat Roti Goreng Sosis

Bahan-Bahan

  • 260 graman tepung terigu berprotein tinggi
  • 30 gram gula pasir
  •  1 sdt ragi instan
  • 1 bt telur
  • 100 ml susu cair
  • 30 gram mentega
  • garam secukupnya
  • bubuk vanili secukupnya.
  • Sosis secukupnya untuk isian
  • Tepung panir secukupnya untuk melapisi

Bagaimana Membuatnya

  1. Campur telur dan susu cair, total adonan 180 ml. Ayak tepung dan bubuk vanili. Menyisihkan.
  2. Lalu campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan tambahkan adonan telur dan susu, jangan dimasukkan sekaligus.
  3. Uleni hingga setengah halus. Tambahkan garam dan mentega. Uleni hingga halus.
  4. Ambil adonan sesuai selera, bentuk bulat lalu ratakan. Pusatkan irisan sosis. Kemudian gabungkan kedua ujungnya.
  5. Celupkan ke dalam air, lalu gulung ke dalam tepung. – Diamkan kurang lebih 1 jam hingga mengembang 2 kali.
  6. Panaskan minyak goreng. Goreng dengan api kecil sampai kedua sisinya berwarna keemasan.
  7. Siap Disajikan

Nah itulah cara membuat Roti Goreng yang bisa kita praktekkan dirumah, dan jika AC Anda dirumah bermasalah bisa hubungi service ac jogja. Selamat mencoba dan selamat mencoba.