Beberapa Resep Sayur Sawi Putih Santan Enak

Assalamu’alaikum Wr. Wb kali ini saya akan menjelaskan tentang resep sayur sawi putih santan. Dari berbagai jenis masakan yang ada di Indonesia, salah satu masakan legendaris yang hingga saat ini memiliki banyak penggemar karena rasanya. Masakan yang dimaksud adalah sayur sawi putih santan.

Resep Sayur Sawi Putih Santan

Bahan-bahan :

  • Sawi Putih -500 gram
  • Santan -200 ml
  • Bawang Merah -4 siung
  • Bawang Putih -1 siung
  • Jahe -1 cm
  • Tomat -1 buah
  • Cabai  merah -2 buah
  • Ebi -secukupnya
  • Daun salam -2 helai
  • Minyak Goreng secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Sayur Sawi Putih Santan :

  1. Siapkan bahan dan bumbu.
  2. Tumis bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, dan jahe.
  3. Kemudian masukkan cabai dan tomat yang sudah dipotong-potong.
  4. Masak sebentar, laulu tambahkan daun ebi/rebon dan daun salam.
  5. Setelah bumbu matang, tuang santan.
  6. Tambahkan garam.
  7. Tambahkan sawi putih saat santan sudah mendidih.
  8. Masak hingga kubis empuk.
  9. Angkat dan rebus selagi hangat.

Baca juga : mesin parut kelapa

Resep Sawi Hijau Kuah Santan

Bahan-bahan :

  • Sawi hijau -2 ikat
  • Santan instan -1 kotak kecil
  • Bawang merah -3 siung
  • Bawang putih -1 siung
  • Cabe merah kriting -2 buah
  • Air secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Langkah

  1. Rebus sawi selama kurang lebih 3 menit lalu angkat dari airnya.
  2. Tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum, lalu masukkan sawi.
  3. Tambahkan santan dan sedikit air, tambahkan garam & sedikit penyedap rasa.
  4. Tambahkan cabai yang sudah dipotong-potong dan masak hingga matang dan sajikan.

Resep Lodeh Sawi Putih Tahu

Bahan-bahan :

  • Sawi putih -2 buah, (iris, cuci)
  • Tahu putih -2 buah, (potong dadu)
  • Santan -300 ml, (bisa pakai santan instan campur air)
  • Bawang merah -4 siung, (iris)
  • Bawang putih -2 siung, (iris)
  • Cabe merah keriting/sesuai selera -5 buah, (iris serong)
  • Daun salam -1 lembar
  • Lengkuas -1 cm
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Lodeh Sawi Putih Tahu :

  1. Tumis irisan bawang merah, cabai, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
  2. Tambahkan santan dan tahu, tambahkan garam, gula, bumbu, masak hingga empuk.
  3. Masukkan sawi putih, masak hingga matang, koreksi rasa, angkat, sajikan.

Baca juga : mesin parut kelapa

Resep Sayur Pedas Santan Tempe Tahu

Bahan-bahan :

  • Tempe -1 papan, dipotong kecil-kecil
  • Tahu -3 buah, dipotong kecil-kecil
  • Labu siam -1/2 buah, dipotong memanjang
  • Bawang merah -7 butir
  • Bawang putih -5 butir
  • Cabe merah keriting -7 buah
  • Cabe rawit merah -5 buah
  • Ebi -1 sendok makan
  • Pete diiris tipis -5 butir
  • Daun salam -4 lembar
  • Lengkuas -1 ruas
  • Garam -1 sendok makan
  • Gula jawa -1/4 keping
  • Kaldu jamur -1 sendok makan
  • Santan isntan -1/2 bungkus
  • Air secukupnya

Cara Membuat Sayur Pedas Santan Tempe Tahu :

  1. Tumis sebentar potongan tahu dan tempe, angkat dan tiriskan.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai.
  3. Tumis bumbu halus, lalu ebi, lalu masukkan tempe goreng, tahu goreng dan labu siam.
  4. Tambahkan air dan santan.
  5. Tambahkan daun salam, lengkuas, petai, gula dan garam.
  6. Tunggu hingga mendidih, lalu koreksi rasa.
  7. Sajikan dengan bubur.

Baca juga : santan kelapa

Resep Sawi Putih Tahu

Bahan-bahan :

  • Pecay / sawi putih -2 kembang
  • Tahu kuning -6 buah, (potong dadu 3×3)
  • Bawang merah -4-5 siung
  • Bawang putih -2 siung
  • Tomat -1 buah
  • Merah tanjung -1 cabe
  • Keriting merah -1 cabe
  • Domba -3 cabe
  • Masako ayam -1/2 bungkus
  • Garam -1/2 sendok makan
  • Gula pasir -1/2 sendok makan
  • Air -1/2 gelas

Cara Membuat Sawi Putih Tahu

  1. Cuci bersih dan potong sesuai ukuran anda sendiri
  2. Iris semua cabai merah, cabai rawit merah, bawang merah dan bawang putih
  3. Untuk tomat potong dadu.
  4. Tumis bawang bombay hingga harum.
  5. Tambahkan cabe dan tomat dan masak sebentar
  6. Setelah itu tambahkan tahu yang sudah digoreng tadi.
  7. Tambahkan air, garam, gula, masak lalu sayur dan tutup hingga layu.
  8. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.

Baca juga : Cara menanam porang

Demikian dari saya kurang lebihnya mohon maaf. Semoga artikel saya mengenai resep sayur sawi putih santan bermanfaat dan juga menjadi referensi anda. Selamat mencoba…

Terima kasih:)