Cara Membuat Kerupuk Dari Singkong Yang Praktis Dan Renyah

Bagi anda yang sedang ingin tau cara membuat kerupuk dari singkong sendiri yang tentunya praktis dan renyah berikut ialah pilihan yang paling tepat untuk anda. Disamping praktis dan renyah yang pastinya juga sehat, langsung aja bahas cara untuk membuat kerupuk singkong berikut ini.

Cara Membuat Kerupuk Dari Singkong

1.Cara Membuat Kerupuk Dari Singkong

Bahan-Bahan:

  • 1 kg Singkong Parut, dan di tiriskan..

Bumbu Halus:

  • 4 siung Bawang Putih.
  • Ketumbar 1 sdm.
  • Secukupnya garam.
  • Daun Pisang secukupnya.
  • Secukupnya minyak goreng.

Cara Membuat Kerupuk Dari Singkong:

  1. Pertama aduk seluruh bahan, koreksi rasa. Daun pisang yang telah diolesi minyak goreng kemudian berikan adonan diratakan dengan ketebalan sesuai selera tetapi jangan terlalu tipis.Bisa menggunakan plastik untuk diratakan adonan pada daun pisang..
  2. Kukus pada dandang mendidih beberapa lapis hingga matang. Singkong akan tampak bening tanda telah matang. Lalu diangkat..
  3. Susun terletak diatas nampan atau bisa juga tampah. Jemur dibawah cahaya terik matahari sampai kering.Sekitar 2 hari sudah kering..
  4. Sesudah kering tinggal digoreng atau menggunakan deep fryer. Nikmati menggunakan kuah gula merah diatasnya jika kalian suka..

2. Kerupuk Opak Singkong Khas Wonosobo

Bahan-Bahan:

  • 2 kg singkong
  • 6 siung bawang merah, diiris halus
  • Daun seledri secukupnya, iris halus
  • Daun bawang secukupnya, iris halus
  • Garam secukupnya
  • Cabe merah secukupnya dan dihaluskan

Cara Membuat Kerupuk Opak Singkong Khas Wonosobo :

  1. Pertama kupaslah singkong hingga bersih lalu cuci singkong sampai bersih.
  2. Kukuslah singkong ini hingga matang. Jika telah matang di angkat.
  3. Haluskan singkong yang sudah di kukus tadi dan campur memnggunakan bumbu garam, irisan bawang merah, dan cabe merah. Seluruhnya di campur menjadi satu lalu di aduk hingga rata.
  4. Masukkan irisan daun bawang dan seledri, aduk hingga seluruhnya rata.
  5. Aduk adonan kembali hingga rata, barulah setelah itu dicetak sesuai dengan keinginan anda.
  6. Sesudah adonan di bentuk, jemur hingga kering.
  7. Setelah itu kering, gorenglah menggunakan minyak panas dan ukuran api yang kecil.

3. Kerupuk Samiler Singkong

Bahan-Bahan:

  • Singkong yang telah di parut 1 kg
  • 5 siung bawang putih
  • Garam 2 sdm
  • 2 sdm ketumbar bubuk
  • Penyedap rasa sebungkus
  • 1/2 kg Tepung kanji
  • Daun brambang dan daun bawang secukupnya
  • Air secukupnya

Cara Membuat Kerupuk Samiler Singkong:

  1. Pertama buatlah adonan kerupuk dan mencampurkan seluruh bahan-bahan
  2. Dan pipihkan adonan hingga berbentuk bulat pipih di atas plastik
  3. Rebuslah air hingga mendidih, kemudian kukus adonan kerupuk yang telah dipipihkan di plastik tersebut memiliki perubahan warna menjadi kecoklatan
  4. Jika sudah matang, angkat dan jemurlah kerupuk tersebut hingga benar-benar kering
  5. Apabila telah benar-benar kering kerupuk samiler telah siap untuk digoreng.

Baca Juga: Cara Buat Singkong Pedas

4.Kerupuk Singkong Balado Pedas

Bahan-Bahan :

  • 1 kg singkong
  • Air matang 300 ml
  • 1 sendok makan kapur sirih
  • Garam 5 sdm untuk bahan rendaman
  • 2 sdm gula pasir untuk bumbu
  • Bawang putih 5 siung, haluskan untuk rendaman
  • Minyak goreng

Bumbu Halus :

  • 150 gram cabai merah keriting
  • Bawang merah 8 butir
  • 1½ sdt garam

Cara Membuat Kerupuk Singkong Balado Pedas :

  1. Pertama kupaslah dahulu bahan singkong lalu cuci hingga bersih, jika telah diiris tipis bahan singkong dengan menggunakan pisau atau mesin keripik singkong , pastikan dalam mengiris keripik singkong dengan tingkat ketipisan yang baik.
  2. Campur menggunakan air kapur sirih kemudian tambahkan dengan bawang putih dan garam yang telah dihaluskan, aduk hingga rata. Rendam irisan singkong pada bahan yang telah dicampurkan tadi sekitar kurang lebih 30 menit, angkat kemudian tiriskan.
  3. Panaskan minyak dan goreng singkong hingga matang dan kering, angkat lalu tiriskan keripik singkong.
  4. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, aduk sampai merata. Berikan gula pasir, aduk hingga rata. Apabila bumbu mulai mengering, ketika sudah kecilkan api dan tambahkan keripik singkong, aduk lagi hingga merata. Angkat lalu tiriskan seterusnya biarkan hingga kerupuk dingin. Siap disajikan.

Selamat mencoba, dan rasakan enaknya kerupuk dari singkong, yang praktis dan renyah akan dijamin rasa kerupuk akan membuat ketagihan